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今天，人們飲食的多樣性要遠遠超過歷史上任何時期。即便一個不起眼的小鎮，你也能在街道兩邊發現印度餐館、日本壽司店或者中餐外賣餐館。在大一點的城市，特色非洲麵包、南韓石鍋拌飯、約旦茄泥醬、四川麻婆豆腐、墨西哥辣椒醬、義大利麵、越南米粉等各國風味的美食應有盡有。

參考消息網據英國廣播公司報導，然而，你心目中的那些外國菜往往卻是在離你不遠的地方最新發明出來的，在它號稱的原產國，這些美食往往並不存在。

報導稱，在美國和很多其他國家，『左宗棠雞』是一道最受歡迎的中國菜。從舊金山到奧馬哈、從內布拉斯加到倫敦的各地中餐館裡都有這道酥脆炸雞塊勾上糖芡汁做成的所謂『中國傳統美食』。但是英國廚師扶霞在這道菜號稱的起源地——大陸湖南卻發現，根本沒人聽說過『左宗棠雞』。實際上，大陸任何地方都沒聽說過這道菜，而且它的味道和正宗湖南菜也毫無相似之處。

左宗棠是一個真實的歷史人物，這位將領生於大陸湖南省，曾經參與鎮壓太平天國叛亂。但據史書記載，左宗棠將軍一直到去世也沒對炸雞產生過任何特殊興趣。扶霞寫道，這道中國菜的發明人——湖南籍廚師彭長貴才是把左宗棠將軍的名字和炸雞塊綁在一起的始作俑者。

彭長貴是一位著名廚師，1949年他在台灣自創了這道菜，但最初它的味道中所含的酸味要多於甜味，紐約餐館經營者在台北品嚐到彭長貴發明的『左宗棠雞』後，就把這道菜帶到了美國。隨著時間的推移，這道菜的味道不斷演變，最終形成了和最初的味道截然不同的偏甜、粘稠口味，從而迎合比湖南人更喜甜不喜酸的美國消費者的胃口。2014年的紀錄片《尋找左宗棠》探尋了這道菜的起源，並且把目前流行版本的『左宗棠雞』的照片展示給了時年96歲的彭長貴。他看了照片，嘴裡嘟囔著說：『簡直瞎胡鬧。』

另一道變種的美味中國菜——炒麵三明治也有同樣的故事。這道菜是用兩片麵包中間夾著澆上深色醬汁的炒麵做成的，自20世紀中葉開始，位於波士頓以南的麻薩諸塞州的中餐館就開始流行這道能提供足夠熱量的廉價午餐菜式。

在美國很多地區還流行炒雜碎——人們認為這道菜起源於向美國輸出大量移民的大陸粵西地區。但和很多其他在西方流行的中國菜一樣，在『左宗棠雞』的所謂故國，根本沒有它的蹤影。

在世界其他地方，炒雜碎用豆芽、肉絲和種類無窮無盡的各種蔬菜為原料爆炒，然後澆上濃厚的芡汁做成，它甚至成了什錦烹調法的代名詞。美國炒雜碎則由通心粉、牛肉末和各色蔬菜做成，新英格蘭地區有很多教堂把它當做晚餐。

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謝國城盃少棒賽今(21)日晉四強之爭，由台北市迎戰南投縣，北市一掃昨役輸球陰霾，單場敲9安，含四支全壘打，其中白振安、白振祥雙胞胎兄弟檔更是同場開轟，率北市四局以17:5扣倒南投，搶得最後一張四強門票。

南投開局就陷入亂流，北市掌握時機，靠著五次保送、兩次安打，加上白振安兩分彈，一口氣就將比分拉至10:0，南投雖一度燃起反攻氣焰，分別在一、四兩局，搶回5分試圖追趕，但北市打擊火藥庫也不是省油的燈，全場共敲九安，其中還包含四轟，加上投手群壓制，僅讓南投敲出零星安打，助北市提前於四局以17:5扣倒南投，殺入四強。

「原本以為會是2、3分差的比賽，但對手可能太緊張、好壞球很明顯，被我們造成大局。」駱政宇教練表示，開局能掌握機會，打下大量分數，是贏球的關鍵。對於明天對上台中市的比賽，駱政宇教練說:「之前對戰都是贏居多，但小孩子每場狀況不一樣，還是要看明天的臨場表現。」

▲哥哥白振安(右)、弟弟白振祥雙雙開轟，助北市奪勝。（圖／中華棒協提供）

北市駱政宇教練也提到此役雙雙開轟的白振安、白振翔兄弟檔，他稱讚:「哥哥力氣大，常常可以打比較遠，弟弟則是穩定性很高；哥哥的個性比較老實，教練要求的訓練都會紮實做到，弟弟則是隊上的開心果，常常能帶起氣勢。」

此役兄弟檔雙雙開轟，白振安、白振祥相視笑著說:「真的很開心！」，他們也稱讚彼此今天的表現，場下也常常互相鼓勵，兄弟檔也提到，小時候一起看美國大聯盟，覺得很好玩就想一起打球，未來還是想在同一隊，因為在場上的默契，總是能給彼此力量。

東縣連三場扣倒勝 強勢晉級四強

謝國城盃少棒賽台東縣與彰化縣誰贏誰晉級，已經連兩場拿下扣倒勝的東縣，此役依舊砲火滿天飛，靠著開局張誠皓三分砲奠定勝基，加上投手群驚人壓制力，讓東縣再度提前於四局以14:2扣倒彰縣，搶進四強。

首局彰縣就靠著張誠皓兩分砲，取得領先優勢，但下半局東縣馬上還以顏色，江伯霖扛出三分彈先馳得點，秦証偉再補一支兩分砲，讓東縣開局就將比數拉至5:0。

▲東縣江伯霖扛出三分彈奠定勝基。（圖／中華棒協提供）

東縣自開局一直維持領先，除了打擊穩定發揮，全場合敲12安橫掃彰縣，投手群則派上陳培力、陽益政及韓碩恆，三人輪發上陣，讓彰縣接下來幾局，僅敲出一支安打，苦吞三局鴨蛋，讓東縣以14:2四局扣倒彰縣，強勢晉級。

東縣自從以1分飲恨輸給力行後，已連續三場扣倒對手，從敗部復活一路晉級四強，方穎豐教練表示，輸球後他要球員放輕鬆:「輸球還是要過生活。」，並讓他們唱歌放鬆心情，小球員果然發揮平常練習實力，在接下來三場比賽大爆發，連續扣倒對手，晉級四強。

「對每顆球都更積極，而且大家都很團結、才能贏的。」江伯霖此役敲出開局三分彈，繳出單場三支三，包辦五打點，是東縣贏球大功臣，他認為自己最近打擊狀況不錯，團隊氣氛也很好，對於明天的比賽，江伯霖說:「很有信心！」。

為了迎戰四強強敵，東縣平常就針對速球做特別訓練，方穎豐總教練說:「平常就要以最高強度做門檻，真正上場時也會更踏實。」明天將與戰無不勝的桃園市硬碰硬，方穎豐總教練對子弟兵很有信心，他說:「沒在怕的！」

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